Cara membuat ice kacang merah

ICE Kacang merah

Merupakan minuman yang dibuat dari es yang diserut dengang mesin dan dicampur dengan bahan-bahan seperti kacang merah.Berikut cara membuat es kacang merah.

Bahan :

• 200 gr kacang merah kering
• 2 buah gula jawa
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 lembar daun pandan
• 1 bungkus santan instan
• Es batu sckpnya
• Susu kental manis cokelat sckpnya

Cara membuat : 

1. Rendam kacang merah kering selama semalam. Jika menggunakan kacang merah basah, cukup rendam beberapa jam saja.
2. Masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih.Masukkan kacang merah, masak hingga matang dan terakhir tambahkan larutan maizena hingga mengental.
3. Sajikan dengan es batu yang sudah diserut , tuang santan kental dan susu kental manis cokelat di atasnya. Es kacang merah siap di santap.

SELAMAT MENCOBA!!!!